Kaip išsirinkti kavos aparatą perkant

Kavos aparatas šio stipraus aromatinio gėrimo gerbėjams suteikia galimybę juo mėgautis net už kavinės. Geras ir tinkamai sukonfigūruotas aparatas gali atnešti daug pelno, jei jį įdiegsite vietoje, kurioje yra didelis žmonių srautas.

Kavos aparato pasirinkimo principai

Nepaisant akivaizdžių kavos aparatų pranašumų, jų galima rasti Rusijoje ne taip dažnai. Daugelis žmonių tiesiog nežino, kaip pasirinkti šį prietaisą: kas lemia kavos kokybę ir aparato darbą?

Pirmiausia atkreipkite dėmesį į tai, kokia kava yra gaminama iš aparato. Žaliavos gali būti natūralios (malti grūdai) arba tirpios. Kavos aparato savybės ir pasirinkimo kriterijai priklauso nuo to.

Natūralaus kavos aparatas

Jei aparatas gamina kavą iš natūralių pupelių, tada gėrimo kokybė ir skonis žymiai pagerėja. Tačiau auga ir pačios mašinos kaina.

Atkreipkite dėmesį, jei kavos aparatas turi kavos malūnėlį. Priklauso nuo to, koks sudėtingas mašinos degalų papildymo procesas. Pirkdami automatą su kavos malūnėliu, išsiaiškinkite, koks yra jo nusidėvėjimo šaltinis, nes tai yra vienas svarbiausių punktų, jis daro įtaką tiek viso prietaiso veikimui, tiek kavos skoniui. Jei perkate naudotą aparatą, tada kavos malūnėlyje esantys peiliai greičiausiai bus labai susidėvėję, o kavos skonis bus blogesnis.

Sužinokite, koks kavos virimo būdas. Yra du alaus tipai: espresso ir prancūziška spauda. Espresso arba aukšto slėgio metodas, kai vanduo, paverčiamas garu, per maltas kavos pupeles patenka aukšto slėgio metu. Gėrimo skonis yra šiek tiek tirštesnis ir labiau prisotintas nei naudojant žemo slėgio metodą. Prancūziškas presas (žemo slėgio metodas) reiškia, kad karštas vanduo tiesiog praeina per kavą, kuri išvirta kaip įprastame puodelyje. Galų gale gėrimas nukreipiamas į taurę, o storesnis - į specialų indą.

Tokiose mašinose naudojami dviejų tipų filtrai: nuolatiniai (metaliniai arba plastikiniai) arba keičiami (popieriniai). Dėl pirmojo varianto reikia reguliariai prižiūrėti filtrą, nes jį reikia retkarčiais valyti. Pasirinkus antrą variantą, tereikia nuolatos keisti filtrus.