Kaip atidaryti savo mažą maisto prekių parduotuvę
Video: Delfi Rytas. Kirpyklos ir parduotuvės durų kol kas neatvers: kada galime tikėtis karantino suvaržymų 2024, Liepa
Prekyba maistu yra labai perspektyvus verslas. Maža parduotuvė šalia namo nereikalauja didelių finansinių investicijų, tačiau tinkamai organizuojant ir vykdant verslą, ji gali būti gana sėkminga.
Naudojimo instrukcija
1
Pasirinkite prekybos formą. Galite atlikti atvirą skaičiavimą arba prekiauti per prekystalį. Pastaroji parinktis yra geresnė, nes jai nereikia papildomų apsaugos nuo vagysčių sistemų. Įsigykite įrangą parduotuvėje. Greitai gendantiems maisto produktams jums reikės atvirų lentynų ir šaldytuvų vitrinų. Alaus ir gaiviųjų gėrimų įmonės gali jums suteikti gėrimų šaldytuvus.
2
Užsiregistruokite kasoje pardavimo vietoje. Mažoje parduotuvėje užtenka vienos kasos. Samdykite pardavėjus - darbą atliks du pamainomis dirbantys darbuotojai. Stebėkite pardavėjų sąžiningumą - tai, kad prekėse nėra grynojo kodo, suteikia jiems galimybę suskaičiuoti pirkėjus.
3
Pasirinkite prekių tiekėjus. Geriausias pasirinkimas yra didmenininkai, turintys plačiausią prekių asortimentą ir dirbantys atidėto mokėjimo pagrindu. Griežtai stebėkite prekių šviežumą - tai yra vienintelis būdas išlaikyti klientus. Užpildykite pagrindinį būtiniausių daiktų rinkinį originaliais pasiūlymais - pavyzdžiui, nebrangiais pyragais, šviežiai keptomis bandelėmis iš nedidelės kepyklos ar plačiu mėsos pusgaminių asortimentu.
4
Įsitraukite į kainų nustatymą. Jūs negalėsite konkuruoti su mažų kainų parduotuvėmis. Tačiau jūs turite savo kozirį - žingsnis po žingsnio prieinamumą ir optimalų asortimentą. Nustatykite kainas šiek tiek aukštesnes nei netoliese esančiame prekybos centre - nedidelis skirtumas nebus problema jūsų klientams.
5
Teikite klientams papildomas paslaugas. Parduotuvėje uždėkite vitriną su susijusiais produktais: naminių gyvūnėlių maistu, buitinėmis cheminėmis medžiagomis ir higienos prekėmis. Nepamirškite apie mokėjimo terminalą - jūsų klientai įvertins rūpinimąsi savo patogumu.
6
Praneškite aplinkinių namų gyventojams apie naujos parduotuvės atidarymą. Skelbkite skelbimus ant prieangių, išsklaidykite lankstinukus pašto dėžutėse. Pagalvokite apie mažas premijas pirmiesiems pirkėjams - maišelius sėklų ar saldainius kaip dovaną pirkiniui. Vietinių parduotuvių lankytojai nėra sugadinti iš prekybos vietų dėmesio, tampa malonia taisyklės išimtimi.
