Kaip atidaryti maisto paviljoną

Prekyba maistu visada yra paklausus verslas. Galite uždirbti daug pinigų iš fiziologinių žmogaus poreikių maistu, kurį naudoja dauguma verslininkų visame pasaulyje.

Naudojimo instrukcija

1

Jei nuspręsite atidaryti savo maisto prekių paviljoną, pirmiausia raskite vietą, kurioje yra geras eismas. Rinkoje yra daugybė paviljonų, todėl tuščią ar nuomotą bus lengva rasti. Tačiau būtinai stebėkite klientų srautus tam tikroje teritorijoje. Įsitikinkite, kad pasirinktas objektas trukdo potencialiems klientams.

2

Pasirinkę tinkamą vietą, užsiregistruokite (IP arba LLC - jūs nuspręsite). Atminkite, kad jei planuojate prekiauti alkoholiu, intelektinė nuosavybė pagal galiojančius įstatymus neveiks.

3

Kai visi dokumentai bus paruošti, pradėkite rinktis parduotuvės asortimentą. Apsvarstykite vietos specifiką, tai labai svarbu. Rinkoje vidutines pajamas gaunantys žmonės nori pirkti produktus. Taip pat čia lankosi pirkėjai, kurie vertina perkamų produktų, pirmiausia mėsos, žuvies, daržovių ir vaisių, pieno produktų, šviežumą. Pirkėjai dažniausiai ateina į rinką kartą per savaitę, norėdami pirkti didelius kiekius.

4

Pasirinkite bakalėjos kiosko specializacijos variantą. Pirmasis variantas yra labai specializuotos parduotuvės, pavyzdžiui, parduodamos įvairių rūšių arbatos ir kavos pagal svorį ar saldainiai. Antrasis variantas yra įprastas bakalėja. Asortimente turėtų būti: grūdai, prieskoniai, makaronai, sūriai ir dešros, maksimalus įmanomas prekės ženklų skaičius augalinio aliejaus, konservai, sultys ir mineralinis vanduo, saldumynai, arbata ir kava, padažai ir majonezai, šaldyti produktai.

5

Ypatingą dėmesį atkreipkite į personalo įdarbinimą. Galų gale nuo jo priklauso, ar pirkėjai nori dar kartą grįžti į jūsų parduotuvę. Taip pat įsitikinkite, kad pardavėjai turi sanitarinių knygų, nes maisto produktų prekybos patikrinimai yra gana dažni.

6

Atidėti didžiąją dalį biudžeto komercinei ir šaldymo įrangai įsigyti. Tačiau prieš pirkdami atminkite, kad daugelis gamintojų savo šaldymo įrangai suteikia galimybę nemokamai prekiauti savo prekės ženklo gaminiais.

7

Išnagrinėkite artimiausių konkurentų kainas ir sudarykite savo kainų politiką.