Kaip atidaryti dešrų parduotuvę

Prekyba maistu nepraranda pelningumo. Verslininkams ypač patrauklios yra labai specializuotos parduotuvės ir skyriai, pavyzdžiui, parduodantys platų dešrų asortimentą.

Naudojimo instrukcija

1

Pirmiausia išsiaiškinkite, kas yra jūsų konkurentai ir kuo naujai atidarytos dešrų parduotuvės asortimentas turėtų skirtis nuo jų gaminio. Nustatykite potencialių pirkėjų ratą. Pabandykite rasti atsakymą į klausimą, kodėl jie pirks produktą iš jūsų. Norėdami tai padaryti, galite atlikti apklausą tarp rajono, kuriame bus įsikūręs jūsų lizdas, gyventojų, paklausti, kokią parduotuvę jie norėtų pamatyti savo rajone, kokių dešrų jiems trūksta, kokia kaina jie norėtų nusipirkti mėsos gaminių.

2

Nuspręskite, koks dešrų asortimentas turėtų būti jūsų parduotuvėje. Iš tiesų prekių įvairovė didžiąja dalimi priklauso nuo to, ar parduotuvė bus pelninga. Tačiau ne iš karto nusipirkite šimtus rūšių įvairių dešrų, bet pradėkite mažas. Sudarykite 5-6 populiariausių ir įsigytų veislių sąrašą ir supažindinkite juos pradiniame etape. Tada, remdamiesi parduotuvės darbo rezultatais, paskirkite geriausiai parduodamus mėsos gaminių tipus ir pašalinkite iš asortimento nepopuliarias veisles.

3

Būtinai sudarykite įmonės verslo planą. Tokiu atveju turite atsižvelgti į visus niuansus, kurie gali būti susiję su nenumatytomis išlaidomis. Rengdami verslo planą, dauguma ekspertų pataria visas išlaidas padauginti iš dviejų ir tada nuspręsti, ar turite pakankamai lėšų atidaryti parduotuvę.

4

Rasti tinkamą kambarį ir įrengti jį. Daugiausia dėmesio skirkite gerai šaldymo įrangai. Daugelis dešrų gamintojų siūlo savo firminę įrangą prekybai jų gaminamos mėsos gaminiais - atidžiai išnagrinėkite šią galimybę, ji leis jums žymiai sutaupyti.

5

Kartu išspręskite visas aukščiau išvardytas problemas, išspręskite teisinę - tai yra jūsų verslo registravimas ir vykdymas. Užregistruokite nepaprastąją padėtį, gaukite visus prekybos maistu pažymėjimus.