Kaip atidaryti duonos kioskelį

Duonos kioskas gyvenamajame miesto rajone ar bet kur, kur daug eismo, gali būti puikus verslas pradedančiam verslininkui - lažindamiesi dėl didelės apyvartos, laikui bėgant galite pasiekti vis palankesnes sąlygas bendradarbiauti su tiekėjais, kepyklomis ir mini kepyklėlėmis.

Jums reikės

• - kelių vietinės administracijos skyrių leidimas;

• - stacionarus kioskas, naujas ar naudotas;

• - prekybos įranga (lentynos, mediniai padėklai, kasos aparatas);

• - susitarimas su keliais duonos gaminių tiekėjais;

• - pardavėjas-pardavėjas (vienas ar du keičiami).

Naudojimo instrukcija

1

Pasitarkite su vietos administracija prieš pradėdami pasirinkti kiosko vietą, kurioje pagal galiojančias taisykles iš principo galite susitarti dėl pardavimo vietos. Kai kuriuose miestuose kioskų ir kioskų vietų pasirinkimas yra labai ribotas ir jūs turite vadovautis ne savo norais, o miesto administracijos reikalavimais. Jau pasirinkę konkrečią vietą, suderinkite ją su architektūros ir miesto planavimo skyriumi ir gaukite leidimą iš prekybos skyriaus.

2

Įvertinkite firmų, gaminančių stacionarius kioskus jūsų mieste ar jo apylinkėse, pasiūlymus. Jei įmanoma užsisakyti naują kioską - darykite tai, jei nėra pakankamai pinigų, susitarkite dėl jau panaudoto kiosko pirkimo su savininku, kuris likviduoja jo pardavimo vietą. Kiosko išmontavimo ir transportavimo išlaidas pastaruoju atveju greičiausiai turėsite padengti jūs.

3

Aprūpinkite kioską viskuo, ko jums reikia, būtent paprasčiausia komercine įranga (keliais stelažais ir mediniais padėklais), taip pat gaisro signalizacija. Įsigykite kasos aparatą, užregistruokite jį mokesčių inspekcijoje (jei jau turite individualaus verslininko statusą), sudarykite kasos aptarnavimo sutartį. Paruoštą išpardavimą turėtų priimti licencijas išduodančių institucijų darbuotojai - Priešgaisrinės apsaugos inspekcija ir Federalinė vartotojų teisių apsaugos ir žmonių gerovės priežiūros tarnyba.

4

Surinkite duomenų bazę apie visus galimus jūsų regiono kepinių ir konditerijos gaminių tiekėjus (jie gali papildyti asortimentą). Atminkite, kad daugelis gamintojų tiesiogiai nedirba su mažmeninės prekybos vietomis, bet parduoda duoną didmeninėms įmonėms, kurios pačios pristato prekes į prekybos vietas. Jums bus patogiau dirbti su didmenininkais - nors jie daro papildomą maržą prekėms, jums nereikia organizuoti duonos pristatymo iš gamyklos ar iš kepyklos, ir tai labai palengvins jūsų gyvenimą.

5

Visais atžvilgiais susiraskite patikimą pardavėją, pageidautina, kad gautumėte keletą buvusių darbdavių rekomendacijų. Sąžiningas ir mandagus pardavėjas yra jūsų pardavimo vietos klestėjimo ir gerovės raktas, geriau pakeisti dešimt pardavėjų ir susirasti vertą, nei nuolat patirti nuostolių dėl nesąžiningo jūsų pareigų atlikimo pirmųjų, su kuriais susiduriate.

Naudingi patarimai

Įsitvirtinęs vieno duonos pardavimo taško veikloje, pabandyk suorganizuoti antrą, o paskui trečiąjį - tai padės sumažinti riziką ir uždirbti vis didėjantį pelną.