Kaip organizuoti personalo maitinimą
Video: Vyriausybės pasitarimas 2021-01-18 2024, Liepa
Įmonės sėkmė, jos įvaizdis ir tvirtumas gali būti vertinami ne tik pagal finansinius ir ekonominius veiklos rodiklius, bet ir pagal tai, kaip organizuojamas darbuotojų maitinimas. Sutikite, kad dažnai galite pamatyti situaciją, kai, kreipdamiesi į organizacijos biurą, pastebite, kad darbuotojai skuba užkandžiauti jų darbo vietoje. Tai vertinama kaip įrodymas, kad vadovybė nelabai rūpinasi savo darbuotojų problemomis ir gali išgąsdinti potencialius klientus.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami organizuoti savo darbuotojų maitinimą, turėtumėte susisiekti su įmone, kuri specializuojasi maitinimo srityje. Šis verslas yra gana įprastas, o tokių kompanijų siūlomos paslaugos yra plačios - nuo furšetų ir karštų patiekalų organizavimo iki įmonių valgyklų teikimo. Atsižvelgiant į jūsų finansines galimybes, darbuotojų skaičių ir patalpas, kuriose yra jūsų įmonės biuras, galite organizuoti jų maitinimą keliais būdais.
2
Tuo atveju, jei turite galimybę įmonėje skirti keletą atskirų kambarių (sandėlio zona, pirkimo dirbtuvės, pardavimo zona, skalbimas ir virtuvė), galite organizuoti viso ciklo ligoninę. Jei neturite galimybės skirti vietos maisto ruošimui skirtam sandėliui, galite pristatyti produktus iš įmonės sandėlio, kuri pagal susitarimą tiekia maistą jūsų darbuotojams.
3
Taip pat galite sutaupyti vietos ir suorganizuoti išankstinio maitinimo įstaigą. Tam naudojami pusgaminiai ir specialiai perdirbtas maistas, kuris gaminamas rangovo metu ir pristatomas į specialų kambarį - valgomąjį, sutartu laiku. Pusgaminiai šildomi mikrobangų krosnelėje valgomajame, o darbuotojai turės galimybę papietauti ant karštų patiekalų.
4
Jei jūsų įmonė turi vietą pasistatyti pietų stalus, nustatyti paskirstymo liniją ir įrengti skalbimo skyrių, tuomet galite pasirūpinti, kad karštas maistas hermetiškai supakuotuose induose būtų pristatytas vakarienei. Tokiu atveju reikia pasirinkti rangovo įmonę, esančią netoli biuro, kurios automobilis ją gali pasiekti ne daugiau kaip per pusvalandį. Atkreipkite dėmesį, kad rangovas maisto paskirstymą vykdo atskirai ir yra laikomas savarankiška paslaugų rūšimi.
5
Įmonei, kuriai neįmanoma skirti atskiro kambario - prekybos ar valgomojo - maisto galima pristatyti į pietų dėžutes. Bet kokiu atveju jūs turėsite įrengti vietą maisto paskirstymui pagal galiojančius sanitarinius standartus.
Susijęs straipsnis
Greitosios sriubos: nauda ir žala
