Kaip organizuoti mini viešbutį
Vis dažniau atsiveria mini viešbučiai ir maži viešbučiai su jaukiais kambariais su namų apstatymu. Trūkumai papildomų paslaugų trūkumo forma - neatsiejama didelių viešbučių dalis yra kompensuojami patogumu, galimybe pasirinkti tinkamą kambarį, atsižvelgiant į kainą ir norus. Organizuojant viešbučių verslą nereikia licencijų.
Naudojimo instrukcija
1
Pasirinkite reikiamą kambarį. Tai gali būti atskiras pastatas iš negyvenamųjų pamatų arba butas, kuriame yra bent penki kambariai. Įvertinkite plotą ir apsvarstykite kambarių, personalo kambarių, vonios, virtuvės, valgomojo ir kitų patalpų išdėstymą. Galite patys pasistatyti viešbutį, laikydamiesi visų „SANPiN“ reikalavimų
2
Suplanuokite įsigytų patalpų pertvarkymą ir rekonstravimą, atsižvelgiant į valstybinių įstaigų leidimą. Tai gali užtrukti daug laiko, iki šešių mėnesių. Nuo leidimo išdavimo dienos galite pradėti remontą ir po to atlikti apdailą. Gaukite baldų, medžiagų kosmetiniam remontui. Koordinuoti visus ryšius su priešgaisrinės priežiūros tarnybomis, „Rospotrebnadzor“, „Vodokanal“ ir kt.
3
Remdamiesi savo skoniu kurdami interjero dizainą, nebūtina kreiptis į dizaino specialistus. Galite pasirinkti atmosferą, atsižvelgdami į savo norus ir skonį. Apartamentuose gali būti sūkurinė vonia, o ekonominiuose kambariuose yra daugiafunkcinis dušas.
4
Įsitraukdami į personalo paiešką, turite vadovautis kambarių skaičiumi ir kambario plotu. 10 kambarių pakanka pasamdyti vieną vadybininką, administratorių, vieną buhalterį, vieną asmenį, kuris užsiima kambarių rezervavimu, ir porą tarnaitių. Ateityje galėsite išplėsti personalą savo nuožiūra, kad sudarytumėte pamainų grafiką arba supaprastintumėte esamų specialistų darbą. Viskas priklauso nuo klientų bazės ir verslo atsipirkimo.
5
Sudarykite sutartis su taksi tarnybomis, skalbykla, sporto salėmis ir kirpyklomis, leiskite jiems suteikti nuolaidų savo klientams, kad galėtumėte rasti didesnį svečių antplūdį. Savo kambaryje patiekite lengvus pusryčius, pasirūpinkite švariais skalbiniais ir kasdienėmis namų tvarkymo priemonėmis. Stenkitės numatyti klientų norus, griežtai ir laikydamiesi etiketo taisyklių vykdyti jų reikalavimus.
6
Pasidarykite savo įstaigos reklamą, susisiekite su žiniasklaida, sudarykite sutartis su kelionių agentūromis, galbūt jos galės nusiųsti klientus pas jus. Nurodykite paslaugų kainą ir pasirašykite reikalingas sutartis.
7
Nuspręskite dėl darbuotojų atlyginimo ir jų draudimo. Nurodykite galimybę suteikti atostogas, nesvarbu, ar jomis dalinsitės, ar sudarysite galimybę naudotis visomis. Apsvarstykite, kaip pakeisite darbuotoją, jei jis susergs ar atostogaus. Jums gali tekti įdiegti personalo rezervų sistemą.
