Kaip organizuoti suši pristatymą

Japonijos virtuvė kasmet populiarėja. Norėdami užsisakyti suši namuose ar biure - tai reiškia, kad suorganizuokite sau mažas atostogas. Taigi, suši tiekimas gali tapti gana pelningas ir perspektyvus verslas, jei jis bus tinkamai organizuotas.

Jums reikės

kambarys po virtuve; įranga; minimalus produktų ir ingredientų rinkinys; indai; virėjas, susipažinęs su japoniškų patiekalų gaminimu; dispečeris užsakymams priimti; asmeninis automobilis pristatymui; telefono ar interneto prieiga bendrauti su klientais; lėšų reklamai.

Naudojimo instrukcija

1

Užsiregistruokite mokesčių inspekcijoje kaip individualus verslininkas. Jei ateityje nuspręsite plėtoti savo verslą ir atidarysite, pavyzdžiui, japonų restoraną, galite užsiregistruoti kaip LLC. Po registracijos susisiekite su priešgaisrine tarnyba ir sanitarine-epidemiologine tarnyba, kad gautumėte leidimą užsiimti verslu mitybos srityje.

2

Išsinuomokite kambarį ir sutvarkykite jį. Virtuvėje padėkite stalą suši supjaustymui ir paruošimui. Pirkite peilius, pjaustymo lentas, šakutes, šaukštus, puodus ir kitus virtuvės reikmenis. Būtinai nusipirkite priešpiečių dėžutes, kuriose supakuosite užsakymą, dantų krapštukus, vienkartines japonų lazdeles. Iš anksto suraskite tiekėjus arba turgavietę, kurioje pirksite produktus (ryžius, žuvį, jūros dumblius). Gaukite šaldytuvą maistui laikyti.

3

Organizuokite užsakymų priėmimo punktą, kuriame turi būti įdiegtas kompiuteris su interneto prieiga ir tiesioginis telefonas užsakymams priimti ir apdoroti.

4

Samdomi darbuotojai - virėjas, sušių pristatymo vairuotojas ir dispečeris užsakymams priimti. Virėjas turi mokėti gaminti įvairius sušius. Patartina priimti šį darbuotoją, turintį didelę patirtį. Vairuotojas turi būti mandagus ir tvarkingas, būtent su juo dažniausiai susitiks klientai, o tai reiškia, kad jo išvaizda bus lemiama formuojant jūsų verslo įspūdį. Tačiau dispečeris turėtų būti atsakingas, maloniu balsu ir mandagus. Jis priims užsakymą, tai reiškia, kad jis turi mokėti bendrauti su klientais.

5

Padarykite savo suši pristatymo skelbimą. Atspausdinkite lankstinukus su paruoštų patiekalų nuotraukomis ir nurodykite kainas. Internete ir televizijoje paskelbkite pranešimą apie suši pristatymą.

Naudingi patarimai

Atminkite - tik gera reputacija ir draugiškas požiūris į visus klientus taps jūsų sušių pristatymo verslo sėkmės raktu.

Susijęs straipsnis

Kaip užsisakyti pigius ritinius ir suši?

kaip atidaryti suši pristatymą