Kokių dokumentų reikia norint atidaryti kavinę

Svajonėms turėti savo kavinę ar restoraną jos įgyvendinimui, be pradinio kapitalo ir koncepcijos, reikalingas kompetentingas dokumentų paruošimas. Norėdami atidaryti kavinę, turite surinkti tam tikrą sąrašą.

Raskite kambarį, kuriame bus jūsų įstaiga. Prieš pradėdami statybos darbus ir atidarę savo kavinę, gaukite leidimą patalpinti objektą. Šį dokumentą išleido „Rospotrebnadzor“ ir tai yra oficialus šios įstaigos sutikimas įrengti kavinę ar restoraną esamose patalpose.

Būtina gauti priešgaisrinės saugos tarnybų leidimą, jei ketinate atidaryti kavinę naujai pastatytame pastate, šis leidimas bus išduotas, kai pastatas bus atiduotas eksploatuoti.

Be to, reikalinga daugybė dokumentų, kaip įstaiga laikosi sanitarinių standartų. Leidimą per 10 dienų išduoda sanitarinės ir epidemiologinės stoties vyriausiasis gydytojas. Norėdami gauti leidimą, turite pateikti:

- valstybinės registracijos pažymėjimas;

- patalpų nuoma;

- išvada apie gatavus produktus ir žaliavas;

- personalo medicininės apžiūros rezultatai.

Turite įsigyti šias licencijas:

- mažmeninės prekybos licencija (išduodama 1 metams);

- parduodant alkoholį kavinėje, jums reikia licencijos alkoholiui ir tabako gaminiams parduoti.

Norėdami atidaryti kavinę, turite gauti prekybos veiklos patentą. Vietos valdžios institucijos išduoda patentą.

Restoranui reikia nustatyti teisinę savo įstaigos formą: individualus verslininkas (IP), uždaroji akcinė bendrovė (CJSC), ribotos atsakomybės bendrovė (LLC), atviroji akcinė bendrovė (OJSC). Be to, reikia apsispręsti dėl mokesčių sistemos - pasirinkti tarp bendrosios ir supaprastintos sistemos.

Be dokumentų, turite nuspręsti dėl savo restorano ar kavinės koncepcijos, o paskui pasamdyti dizainerį, kad jis įgyvendintų. Įdarbinkite kvalifikuotus darbuotojus, pradedant administracija.

Susijęs straipsnis

Kaip atidaryti franšizės verslą

kaip atidaryti kavinės dokumentus