Kaip prekiauti alumi

Alaus parduotuvė yra gera verslo rūšis pradedančiam verslininkui, nes tam nereikia didelių pradinių išlaidų ar didelės patirties. Penkių šimtų tūkstančių rublių užteks prekybinės patalpos nuomai ir komercinės įrangos įsigijimui paleidimui. Tačiau jie atsipirks tik tuo atveju, jei pakankamai gerai pagalvojote apie savo alaus pardavimo strategiją.

Jums reikės

• - kambarys, kurio plotas 20-50m2;

• - IP registracijos pažymėjimas, leidimai;

• - susitarimas su vienu ar daugiau alaus tiekėjų;

• - komplektą, skirtą parduoti neperpiltą alų;

• - pamaininis pardavėjas.

Naudojimo instrukcija

1

Pabandykite įsivaizduoti vietą, kurioje neabejotinai pelningas alaus pardavimas. Kaip rodo praktika, nedaromas alus nėra labai paklausus pačiose ir gausiausiose vietose - jie perka jį gerti lėtai, o ne važiuodami, pavyzdžiui, išpilstytą alų. Todėl geriausias pasirinkimas jums yra atidaryti gyvo alaus parduotuvę tankiai apgyvendintoje miesto vietoje.

2

Ieškokite nuomojamo ploto tinkamoje vietoje - užteks poros dešimčių kvadratinių metrų. Pasirašykite nuomos sutartį registruodamiesi kaip individualus verslininkas. Dabar klausimas liko dėl vietinės administracijos prekybos departamento leidimo, Federalinės vartotojų teisių apsaugos ir žmonių gerovės priežiūros bei priešgaisrinės priežiūros tarnybos tarnybos leidimų.

3

Susitarkite su vienu ar daugiau alaus tiekėjų - savo srities gamintojų ar didmeninių platintojų. Tolesnis alaus pardavimo organizavimas priklausys nuo pasirinkto darbo su tiekėjais modelio. Jei dirbate su vienu konkrečiu gamintoju, greičiausiai jis aprūpins jus visa įranga, reikalinga mažmeninei prekybai alumi.

4

Rūpinkitės patikimu partneriu - net jei ketinate asmeniškai dirbti savo alaus butike, jums reikės kito pardavėjo, kuris jus pakeis. Norėdami motyvuoti pardavimo darbuotojus, mokėkite ne tik fiksuotą atlyginimą, bet ir procentą nuo dienos pajamų. Svarbiausia darbuotojo, užsiimančio mažmenine prekyba (įskaitant alaus prekybą), kokybė yra sąžiningumas.

Naudingi patarimai

Nepamirškite, kad alaus, taip pat ir alaus, pardavimui didelę įtaką daro sezoniškumas - vasarą pardavimo apimtys padidėja kelis kartus, o vasarą gaunamas pelnas leidžia padengti metines nuomos išlaidas ir darbuotojų atlyginimus.

Nuosavas mažas verslas: parduodamas gyvas alus