Kaip atidaryti kavinę vaikams
Video: Maršrutas nr. 110 – Vilnius. „Literatų kavinė“, „Nykštukas“, „Suokalbis“ ir „Čitalka“ 2024, Liepa
Vaikai mėgsta žaidimus, saldainius ir pasakas. Geroje vaikų kavinėje rūpestingi suaugusieji visa tai gali lengvai rasti savo vaikams. Kaip įtikti vaikams ir atidaryti kavinę, kurioje jie stengsis vėl ir vėl?
Naudojimo instrukcija
1
Atlikite būtinus prekių ir paslaugų rinkos tyrimus savo mieste. Viduriniame mieste paprastai yra nedaug vaikų kavinių, todėl, jei teisingai apskaičiuosite savo verslo perspektyvas, labai greitai jūsų įmonė pradės pelną. Atminkite: reikia sutelkti dėmesį ne tik į vaikus, bet ir į suaugusius, kurie apmokės sąskaitą. Todėl kainos jūsų kavinėje neturėtų būti aukštos. Užregistruokite juridinį asmenį ir KKM mokesčių inspekcijoje. Sugalvokite įdomų pavadinimą vaikų kavinei.
2
Pasirinkite kavinei tinkamą kambarį. Netaupykite nuomodami ir raskite kambarį miesto centre ar šalia pramogų parko. Kambarys taip pat gali turėti vasaros terasą, nors tokiu atveju turėsite susitarti dėl žemės nuomos.
3
Gaukite nuomones iš „Rospotrebnadzor“ ir priešgaisrinės tarnybos. Jei išsinuomojote kambarį, kuriame jau veikė viešojo maitinimo įmonė, būtinai pasidomėkite jos technologiniu pasu, o iškilus neatitikimams (pavyzdžiui, trūkstant vėdinimo), perregistruokite jį Rospotrebnadzor ir iš naujo aprūpinkite. Be to, turėsite sudaryti sutartis dėl atliekų surinkimo, planuojamo dezinfekavimo ir dezinfekavimo. Kadangi planuojate atidaryti kavinę vaikams, tokiu atveju jums nereikės išduoti jokių licencijų, išskyrus leidimą prekiauti.
4
Vaikai, užėję į kavinę su tėvais, turėtų pasijusti pasakoje. Todėl pakvieskite ekspertus ir užsisakykite tinkamą kambario projektą. Jei įmanoma, įrengkite žaidimų kambarį ir mažą tribūną žaidimams ir varžyboms.
5
Pirkite visą reikalingą virtuvės ir kavinės salės įrangą. Pasirinkite baldus ir indus vaikams (ryškius, su gražiais lipdukais). Susitarkite su tiekėjais dėl produktų ar pusgaminių tiekimo. Būtinai patikrinkite, ar yra kiekvieno produkto pavadinimo atitikties ir kokybės sertifikatų.
6
Samdomi darbuotojai (vyriausiasis buhalteris, kasininkas, virėjai, konditeriai, padavėjai). Jūsų darbuotojai privalo turėti mokytoją ar psichologą, taip pat animatorius. Jei leidžia lėšos, kurkite firminius drabužius savo darbuotojams.
7
Nepamirškite, kad jūsų klientai yra vaikai. Nuolatos organizuokite konkursus, viktorinas, dovanokite dovanas.
