Kaip parduoti vaisius

Jie sako, kad kiekvienas, kuris žino, kaip parduoti vaisius, gali parduoti bet kurį produktą. Nepaisant to, kad vaisiai yra nuolat paklausūs, organizuojant jų pardavimą yra subtilumų.

Naudojimo instrukcija

1

Nuspręskite dėl vaisių asortimento ir atsižvelgdami į tai, laiku nusipirkite šviežių prekių. Atminkite, kad vaisiai yra greitai gendantis produktas, todėl užsisakykite mažomis partijomis. Stipriai neprinokusių vaisių taip pat neverta pirkti, nes jie gali gulėti ant prekystalio.

2

Pasirinkite vaisių pakuotes. Patartina pirkėjui pasiūlyti skirtingų tipų pakuotes - substratus su plėvele, tinklus, popierinius ir plastikinius maišelius su skylutėmis. Kiekviena pakuotė turi savo privalumų. Tinklas palengvina transportavimą, per jį galite apžiūrėti prekes. Ant substrato patogu dėti trapius vaisius, tokius kaip vynuogės. Atkreipkite dėmesį į vaisiaus svorį pakuotėje, jis turi atitikti šio produkto paklausą. Tačiau pats naudingiausias pasirinkimas yra tiek supakuotų, tiek svertų prekių pardavimas.

3

Teisingai organizuokite vitriną su prekėmis. Gražiai išdėstykite vaisius skaidres ir mažas krūveles. Ant lango dėkite tik prinokusius, sveikus, švarius vaisius. Išdėstykite vaisius pagal dydį, spalvą, formą. Potencialų pirkėją turėtų patraukti jūsų produkto išvaizda. Patartina, kad vitrinos neuždengtų stiklas. Tokiu atveju pirkėjas pasirenka sau patinkantį produktą, o šviežių vaisių kvapas pritraukia dėmesį ir padidina pardavimo procentą. Atminkite, kad vaisių rodymas yra jūsų produkto reklama.

4

Laikykitės vaisių laikymo sąlygų, nes net švieži ir aukštos kokybės produktai gali greitai sugesti, jei netinkamai laikysite. Kiekvienos rūšies vaisiams, jei įmanoma, turėtų būti laikomasi jų temperatūros režimo ir drėgmės lygio. Atminkite, kad kai kurių vaisių negalima laikyti tarpusavyje. Pavyzdžiui, obuoliai išskiria etileno dujas, kurios pagreitina nokinimo procesą, o daugelis vaisių, bananų, pavyzdžiui, artumas obuoliams suteikia greitą irimą. Tačiau bet kokiu atveju vaisiai sugadinti yra neišvengiami. Pirmajame ženkle bus efektyviau sumažinti greitai gendančios prekės kainą, nei vėliau ją paprasčiausiai išmesti.