Kaip laikyti medų koriuose

Pasirodo, medų, gyvybės eliksyrą, nešantį didžiulį kiekį vitaminų ir mineralų, kuriuos žmonijai palankiai pristato darbščios bitės, galima laikyti nuostabiai ilgą laiką, nes tam reikia tik laikytis paprastų taisyklių.

Naudojimo instrukcija

1

Pagrindinė ilgo medaus laikymo taisyklė - laikytis trijų sąlygų: sandarumo, švaros ir tamsos. Natūralus natūralus pajėgumas įprastų korių pavidalu gali kiek įmanoma palengvinti laikymo procesą, nes būtent jie leidžia išvengti nepageidaujamų fermentacijos procesų, taip pat užtikrina maksimalų produkto naudingumą, nekeičiant jo pagrindinių savybių iki kitos žiemos ar net kitos vasaros.

2

Be kita ko, ekspertai teigia, kad būtent produkto naudojimas natūraliame inde yra geriausias poveikis žmonių sveikatai ir padeda išgydyti daugelį ligų. Kramtomo vaško procesas padeda absorbuoti jame esantį vitaminą A, taip pat veiksmingai apsaugo nuo dantų ir dantenų ligų. Medus koriuose yra nuostabus produktas, padedantis atkurti gyvybingumą ir raumenų tonusą.

3

Nuspręsdami laikyti medų koriuose, atminkite, kad medus yra kaprizingas produktas, galintis absorbuoti bet kokius, net nemaloniausius kvapus, todėl korį reikia saugoti nuo nereikalingo poveikio ir laikyti atokiau nuo kvapiųjų medžiagų.

4

Laikoma, kad didžiausia korio laikymo temperatūra yra ne didesnė kaip 22 laipsniai, jai pasiekus medus tamsėja ir pradeda rūgti. Kuo žemesnė aplinkos temperatūra, tuo naudingesnės savybės ir junginiai gali sutaupyti jūsų mėgstamą produktą. Štai kodėl korį rekomenduojama dėti į šaldytuvą arba kitoje vietoje, kuri apsaugotų juos nuo žalingo saulės spindulių poveikio.

5

Nepamirškite supjaustyti korio į mažas plokšteles, pirmiausia įdėdami jį į švarius stiklinius indelius ar kitus indus, turinčius dangčius, o tai taip pat prisidės prie kruopštaus nutekėjusio medaus rinkimo. Jokiu būdu nenaudokite vario ir aliuminio indų, kurie gali sąveikauti su paties produkto rūgštimis.

6

Atminkite, kad esant žemai temperatūrai, medus yra cukrus ir neišvengiamai praranda tas medžiagas, kurios yra ypač svarbios žmonėms, todėl laikoma, kad optimali laikymo temperatūra yra intervale nuo +5 iki –10 laipsnių: nei aukštesnė, nei žemesnė.

7

Medaus koriams, kaip ir bet kokiam geram vynui, reikalingas tam tikras drėgmės režimas, tradiciškai jis neturėtų viršyti nustatytų 75 procentų, todėl būtina atidžiai stebėti ir atitirpinti šaldytuvą, naudojamą kaip saugykla. Šių paprastų taisyklių laikymasis leis mūsų mylimam produktui išlaikyti skonį ir savybes daugelį mėnesių ir net metų, kuriems mes jį labai mylime ir vertiname.