Maisto pramonės išsidėstymo veiksniai

Maisto pramonė yra viena iš svarbiausių pramonės sričių tiek mūsų šalyje, tiek visame pasaulyje. Jis skirtas maisto produktų gamybai iš tam tikrų žaliavų. Tai taip pat sudaro maisto rinką.

Dėmesys žaliavoms:

Maisto pramonė apima daug sričių. Pagrindinės pramonės šakos yra pieno, mėsos, kepyklų, alkoholio, riebalų, žuvies ir kitos.

Įmonės pelningumą daugiausia lemia du pagrindiniai rodikliai: žaliavų bazės artumas ir vartotojų paklausa.

Pirmuoju atveju suprantama, kad kuo arčiau žaliavų, tuo pelningesnė tampa ši gamyba. Visi maisto produktai gaminami iš žaliavų: grūdų, mėsos, žuvies, pieno. Jų vieta priklauso nuo transportavimo išlaidų, pristatymo laiko ir atitinkamai nuo įmonės tempo.

Atsižvelgiant į žaliavų bazę, išskiriamos kelios maisto pramonės šakos. Pirmai kategorijai priskiriamos tos, kurios turi būti prie žaliavų šaltinio. Visų pirma, tai yra daug medžiagų reikalaujančios įmonės, kai gatavų gaminių masė yra kelis kartus mažesnė nei žaliavų.

Antroji grupė apima pramonės šakas, kurios nukreipia į tiesioginį pardavimą, ty vartotoją. Visų pirma, tai įmonės, gaminančios greitai gendančius produktus.

Trečiajai kategorijai būdinga tai, kad pirmame gamybos etape įmonės yra artimos žaliavoms, o antrajame - vartotojui.

Didelę reikšmę turi toks paskirstymo faktorius kaip energijos ištekliai. Jie visada turėtų būti šalia, kitaip toks verslas nebus pelningas.

Dėmesys klientui:

Tais atvejais, kai gaminami produktai, kurių pardavimo laikotarpis yra trumpas (mėsa, konditerijos gaminiai, pieno produktai), tokiu atveju didelę reikšmę turi artumas vartotojui. Tokie maisto produktai netinkami gabenti į kitus regionus, yra ekonomiškai nepalankūs, todėl jie turi būti parduodami vietoje per artimiausias prekybos vietas. Pavyzdžiui, prekybos vietose labai dažnai yra šviežios mėsos ir dešrų gamybos centrai.

Nepaisant viso to, bet kuri įmonė įsikūrusi žmonėms prieinamoje srityje. Tai labai palengvina gatavo produkto gabenimą vartotojui.

Maisto produktai yra nuolat paklausūs, todėl daugeliu atvejų juos parduoti ir pristatyti nėra sunku. O prekyba maistu yra labai pelningas verslas, kuriam nereikia didelių finansinių investicijų.